Мясные шарики из трех видов мяса с овощным ассорти
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Фарш (говядина, свиной карбонад, филе куриное)(ЗАМОРОЗКА)14,
(зеленый горошек с/м, капуста цветная с/м)(ЗАМОРОЗКА)14
морковь, лук репчатый, корень имбиря, карри, молоко 2,5%.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода, миска.

Процесс приготовления

1. Морковь и репчатый лук нарезать небольшим кубиком, корень имбиря измельчить;
2. В миску выложить фарш, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, после сформировать 7 шариков (на 1 порцию);
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясные шарики 2 мин, добавить морковь и репчатый лук, жарить 4 мин, добавить цветную капусту и зеленый горошек, жарить 2 мин, добавить корень имбиря и сухой карри, перемешать, влить молоко, тушить 3-4 мин, после посолить, поперчить по вкусу, перемешать.

Сервировка:

В тарелку выложить тушёные овощи в молоке с мясными шариками.

Приятного аппетита!