Курица терияки - золотые ножки с фунчозой с зеленым горошком и стручковой фасолью
Версия для печати
40 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Куриная голень с к/к(ЗАМОРОЗКА)9, укроп, чеснок, фунчоза, (горошек зеленый с/м, фасоль стручковая с/м)(ЗАМОРОЗКА)9, соус терияки, лук красный, соль, перец черный молотый, растительное масло.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода (2 шт), кастрюля, миска, сито.

Процесс приготовления

1. Укроп промыть, красный лук нарезать пером;

2. В кастрюлю выложить куриные голени, укроп и чеснок, залить водой и поставить на огонь, посолить по вкусу и варить после закипания в течение 20 мин, в конце варки голени вынуть;

3. Фунчозу выложить в миску и залить кипятком, оставить на 5-7 минут, затем слить лишнюю воду через сито;

4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук красный в течение 3 мин, выложить зеленый горошек и стручковую фасоль, посолить, поперчить по вкусу, выложить готовую фунчозу, перемешать и через 2 мин снять с плиты;

5. На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить со всех сторон отваренные куриные голени 2-3 мин, затем добавить соус терияки и через 1 мин снять с плиты.

Сервировка:

На тарелку выложить фунчозу с горошком и фасолью, сверху куриные голени с соусом терияки.

Приятного аппетита!