Куриная ножка запеченная в конверте с овощами и шампиньонами
Версия для печати
45 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

(Куриный окорочок, соевый соус, соус постный)(ЗАМОРОЗКА)9, картофель, морковь, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, сметана 20%, пергамент, шпагат.

Необходимая посуда:

Миска, нож, доска, противень.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Шампиньоны промыть и нарезать дольками, чеснок измельчить, картофель почистить, нарезать дольками, морковь и лук репчатый нарезать полукольцами;
3. Смешать картофель, морковь, шампиньоны, лук репчатый и чеснок, посолить, поперчить по вкусу, выложить на пергамент;

4. Сверху овощей уложить замаринованный окорочок (можно подсолить по вкусу), завязать пергамент и поставить в разогретую духовку на 25 мин;
5. Через 25 мин открыть пергамент и запекать еще 10 мин;
6. Зелень петрушки промыть и измельчить.

Сервировка:

При подаче посыпать зеленью петрушки, подавать со сметаной.

Приятного аппетита!