25 мин.
8-800-500-0883
1. Рис промыть под проточной водой, пока вода не станет прозрачной, залить большим количеством воды, довести до кипения, посолить по вкусу и варить при медленном кипении с закрытой крышкой 15 мин до готовности риса, затем слить лишнюю воду через сито;
2. Зеленый лук промыть, нарезать кольцами, отделив белую часть от зеленой, чеснок измельчить (можно использовать пресс для чеснока), болгарский перец нарезать мелким кубиком;
3. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить белую часть зеленого лука, болгарский перец и чеснок в течение 3 мин, разбить яйцо, обжаривать еще 1 мин, помешивая;
4. Добавить отваренный рис, соевый соус и устричный соус, перемешать, добавить зеленую часть лука;
5. Курицу надеть на шпажки;
6. На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу по 3 мин с каждой стороны до готовности.