Филе куриное(ЗАМОРОЗКА)16, свиное ухо копченое, лук репчатый, чеснок, сливки 23%, перец чили, спагетти, зелень петрушки, соль, перец черный молотый, растительное масло.
Доска, нож, кастрюля, сито, сковорода.
Процесс приготовления
1. Зелень петрушки промыть;
2. Репчатый лук, чеснок, перец чили, зелень петрушки измельчить (оставить немного листочков для украшения);
3. В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду и отварить спагетти в течение 8 мин, после слить воду через сито;
4. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 2 мин, добавить филе, жарить 3 мин, добавить чеснок, копченые ушки и перец чили (острый, добавляйте по вкусу!), жарить 2 мин, добавить спагетти, зелень петрушки, перемешать, влить сливки, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и немного загустить.
Сервировка:
На тарелку выложить пасту с нежной курочкой и копченым ушком, украсить листочками зелени петрушки.
Приятного аппетита!
Дизайн сайта
