Выберите
количество порций:
Цена за порцию:
Итого:
Ваша
скидка
Паста с белой фасолью в томатах и мясной рулет
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Б:8 г, Ж:10 г, У:11 г (100 г)
172 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Спагетти, филе куриное(ЗАМОРОЗКА)20, вырезка телятина(ЗАМОРОЗКА)20, фасоль белая консервированная в томатах, морковь, лук репчатый, сыр гауда, (базилик сухой, специи для мяса (кориандр, паприка красная, чеснок, перец черный, соль))4, зелень петрушки, соль, растительное масло.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода, терка, кастрюля, сито, форма для запекания.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Зелень петрушки промыть и измельчить, сыр натереть на мелкой терке, репчатый лук нарезать полукольцом, морковь нарезать соломкой;

3. Отбитую грудку курицы посыпать специями (содержат соль), посередине выложить кусочки телятины, свернуть в рулет, шов должен быть снизу, выложить в форму для запекания, смазать небольшим количеством растительного масла и запекать 15 мин, после прокалывания зубочисткой сок должен быть прозрачным, затем нарезать наискосок;

4. В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду и отварить спагетти в течение 8 мин, после слить воду через сито, сбрызнуть растительным маслом;

5. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь и репчатый лук в течение 4 мин, добавить фасоль и воду (45 мл на одну порцию), готовить 1 мин, затем добавить половину сыра, перемешать, посолить, поперчить по вкусу, добавить спагетти, снова перемешать и готовить еще 1-2 мин, снять с плиты.

Сервировка:

На тарелку выложить спагетти, сверху выложить нарезанный рулет, посыпать сыром и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!