Спагетти с нежным мясом оленины с розмарином и можжевеловыми ягодами
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Оленина(ЗАМОРОЗКА)14, спагетти, лук репчатый, клюква с/м(ЗАМОРОЗКА)14, можжевеловые ягоды, розмарин свежий, зелень петрушки, сливки 10%, соль, перец черный молотый, растительное масло.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, кастрюля, сковорода.

Процесс приготовления

1. Розмарин и зелень петрушки промыть, репчатый лук нарезать полукольцом;

2. В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду и отварить спагетти в течение 8 мин, после слить воду через сито, спагетти сбрызнуть подсолнечным маслом;

3. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук, розмарин и можжевеловые ягоды в течение 1 мин, после добавить мясо оленины, жарить 12-15 мин, добавить клюкву, посолить, поперчить по вкусу, влить сливки, подогреть, добавить спагетти, перемешать и немного загустить.

Сервировка:

На тарелку выложить спагетти с мясом оленины, украсить зеленью петрушки.

Приятного аппетита!