Форель радужная(ЗАМОРОЗКА)23, сыр творожный, снежный краб(ЗАМОРОЗКА)23, пакет маленький, капуста пекинская, томаты черри, огурец, маслины, мед, уксус винный белый5, горчица зернистая, (масло оливковое, масло растительное).
Доска, нож, форма для запекания, миска (2 шт), блендер.
Процесс приготовления
1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Пекинскую капусту и томаты черри промыть;
3. В миску выложить снежный краб и творожный сыр, пробить блендером до однородной массы, переложить в пакет (у пакета срезать небольшой уголок);
4. Рыбу посолить, поперчить по вкусу, нафаршировать муссом, выложить на смазанную маслом форму для запекания и поставить в духовку на 18 мин;
5. Пекинскую капусту нашинковать, томаты черри нарезать на дольки, огурцы нарезать полукольцом;
6. В миску выложить мед, горчицу зернистую, масло оливковое, уксус винный, хорошо перемешать;
7. В миску выложить пекинскую капусту, томаты черри, огурцы, маслины, посолить по вкусу, заправить соусом, перемешать.
Сервировка:
В тарелку выложить салат, рядом выложить форель с муссом.
Приятного аппетита!
Дизайн сайта
