Салат с нежной говяжьей вырезкой и овощами
Версия для печати
20 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

(Говяжья вырезка, соевый соус)(ЗАМОРОЗКА)23, салат, огурцы, томаты, перец болгарский, кинза, томаты в с/с, репчатый лук, соус Табаско, соль, перец черный молотый, растительное масло.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода, миска (2 шт).

Процесс приготовления

1. Помидор, огурец, лист салата, кинзу и болгарский перец промыть (из перца удалить семена);
2. Огурец и помидор нарезать четвертинками, лист салата нарвать руками, болгарский перец нарезать на небольшие шашки, кинзу и репчатый лук измельчить;
3. Соус: в миске смешать томаты в собственном соку, репчатый лук, кинзу и Табаско (осторожно очень острый!), посолить, поперчить по вкусу, перемешать, убрать настояться;

4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить маринованное мясо в течение 8-10 мин, готовность определять самостоятельно;
5. В миске смешать лист салата, огурец, помидор, болгарский перец, заправить соусом, при желании досолить.

Сервировка:

На блюдо переложить готовый салат, сверху выложить жареное мясо.

Приятного аппетита!