Выберите
количество порций:
Цена за порцию:
Итого:
Ваша
скидка
Рагу из овощей и свиной корейки с белыми грибами, запеченное в горшочке
Версия для печати
40 мин. 1 порция
время приготовления
Б:5 г, Ж:6 г, У:15 г (100 г)
136 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Свиной карбонад (ЗАМОРОЗКА)6, картофель, морковь, лук репчатый, грибы белые с/м(ЗАМОРОЗКА)6, сливки 23%, сметана 20%4, капуста белокочанная, чеснок, зелень петрушки, соль, перец черный молотый.

Необходимая посуда:

Горшочки для запекания, сковорода, нож, доска.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов;
2. Картофель почистить, нарезать мелким кубиком, белые грибы промыть, чеснок измельчить, репчатый лук измельчить, морковь нарезать мелким кубиком, капусту нашинковать;
3. Свинину обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом около 2 мин, помешивая;
4. Добавить картофель, жарить еще 2 мин, помешивая;
5. Добавить морковь, лук репчатый, белые грибы, капусту белокочанную, перемешать и обжаривать 2-3 мин;

6. Добавить измельченный чеснок, сливки, воду (90 мл на 1 порцию), переложить в горшочек, посолить, поперчить по вкусу, закрыть крышкой и поставить в духовку на 20-25 мин;
7. Зелень петрушки промыть и измельчить.

Сервировка:

Аккуратно достать горшочек из духовки, посыпать зеленью, полить сметаной.

Приятного аппетита!