Бараний язык в клюквенном соусе со сладкой кукурузой и стручковой фасолью
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Язык бараний(ЗАМОРОЗКА)16, чеснок, лук репчатый, (стручковая фасоль с/м, кукуруза в початках)16, соус соевый, клюква с/м(ЗАМРОЗКА)16, тимьян свежий, сахар.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода (2 шт).

Процесс приготовления

1. Тимьян промыть, лук репчатый нарезать полукольцом, чеснок измельчить;
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 2 мин, после добавить кукурузу, жарить 2 мин, добавить стручковую фасоль и чеснок, жарить 3 мин, влить соус соевый, перемешать, готовить 1-2 мин;

3. На сухой сковороде растопить сахар, добавить тимьян, добавить клюкву и немного раздавить, влить 60 мл воды (на 1 порцию), готовить 1 мин, после добавить языки, перемешать, готовить 1 мин, посолить по вкусу.

Сервировка:

В тарелку выложить стручковую фасоль с кукурузой, рядом выложить языки в соусе.

Приятного аппетита!