30 мин.
8-800-500-0883
1. Рис и зелень петрушки промыть;
2. Лук репчатый нарезать мелким кубиком, перец чили (осторожно очень острый) и чеснок нарезать тонкими пластиками, зелень петрушки измельчить;
3. Рис выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 18 мин, после слить воду через сито;
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо в течение 7 мин, после добавить лук репчатый, чеснок и перец чили, жарить 2 мин, добавить томаты в собственном соку и карри, жарить 2-3 мин, добавить кокосовое молоко, посолить по вкусу, тушить 1-2 мин.