Гречотто с мраморной говядиной
Версия для печати
40 мин. 1 порция
время приготовления
Б:8 г, Ж:7 г, У:4 г (100 г)
115 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Лук репчатый; зелень петрушки; масло сливочное 72,5%; вино белое сухое; специи (орех мускатный, чеснок сухой, кориандр молотый, базилик сухой, паприка сладкая); крупа гречневая; сыр моцарелла; фольга

Заморозка:

Говядина мраморная; бульон куриный

Необходимая посуда:

Нож; доска; противень; терка; сковорода

Что и как порезать:

репчатый лук измельчить; сыр моцарелла натереть на мелкой терке; зелень петрушки крупно нарубить

Сервировка:

Мясо нарезать ломтиками, а мясной сок, оставшийся в фольге, слить в гречотто. На тарелку выложить гречотто с мраморной говядиной, посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита!