Нежные кусочки мраморной говядины в маринаде из груш, корня имбиря и кунжутного масла с японским рисом и корейской морковью
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

(Мраморная говядина, масло кунжутное, груша конференция, лук репчатый, чеснок, корень имбиря)(ЗАМОРОЗКА), лук зеленый, рис японский, салат, морковь по-корейски, кунжут белый.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, кастрюля, сковорода.

Процесс приготовления

1. Рис, лист салата и зеленый лук промыть;
2. Лист салата нарвать руками, лук зеленый нарезать наискосок;
3. В кастрюлю выложить рис, посолить по вкусу, залить большое количество воды и после закипания варить 18 мин, после слить воду через сито;
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить маринованное мясо в течение 8-10 мин, периодически переворачивая, после посолить, поперчить по вкусу.

Сервировка:

В тарелку по центру выложить рис, сверху выложить морковь по-корейски, по кругу разложить лист салата, сверху выложить мясо, посыпать зеленым луком и белым кунжутом.

Приятного аппетита!