Паста с говяжьим языком, томатами и шампиньонами
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Язык говяжий(ЗАМОРОЗКА), спагетти, томат, лук репчатый, шампиньон, чеснок, сливки 10%, зелень петрушки.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, кастрюля, сковорода.

Процесс приготовления

1. Зелень петрушки, томаты и шампиньоны промыть;
2. Лук репчатый нарезать полукольцом, томаты нарезать тонким бруском, корень имбиря нарезать соломкой, чеснок нарезать кружками, зелень петрушки измельчить, шампиньоны нарезать на четвертинки;
3. В кастрюле вскипятить воду, слегка подсолить, отварить спагетти в течение 8-9 мин, слить воду через сито, спагетти сбрызнуть растительным маслом;
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 4 мин, добавить чеснок и корень имбиря, жарить 30 сек, добавить шампиньоны, жарить 4 мин;

5. Добавить язык и томаты, жарить 2 мин, добавить зелень петрушки, посолить, поперчить по вкусу, добавить спагетти, перемешать, влить сливки и готовить примерно 1 мин, перемешать, при желании досолить по вкусу.

Сервировка:

В тарелку выложить спагетти с языком.

Приятного аппетита!