Стейк из мраморной говядины, гарнированный капеллини с тыквой, грушей и рукколой
Версия для печати
20 мин. 1 порция
время приготовления
Б:8 г, Ж:9 г, У:20 г (100 г)
198 ккал (100 г)
Ингредиенты:

груша; руккола; тыква баттернат; сахар; паста капеллини; масло сливочное 82,5%; крем бальзамический

Заморозка:

(говядина мраморная, соус соевый)

Необходимая посуда:

Доска; нож; сито; форма для запекания; сковорода; кастрюля

Что почистить

грушу от кожи и семян

Что и как порезать:

грушу дольками; тыкву тонким бруском; рукколу крупно порубить (оставить немного на украшение)

Сервировка:

В тарелку выложить капеллини с рукколой, тыквой и грушей, сверху положить стейк, украсить рукколой и бальзамическим кремом.

Приятного аппетита!