Стейк из мраморной говядины с роллами из овощей, салата и сыра Сулугуни и масляно-горчичной заправкой
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Картофель; свекла; сыр сулугуни; салат; лук зеленый; масло оливковое; уксус винный белый; горчица зернистая; розмарин свежий; водоросли нори

Заморозка:

(Говядина мраморная, соус соевый)

Необходимая посуда:

доска; нож; кастрюля; бамбуковая циновка для роллов; форма для запекания; миска; терка; сито

Что помыть:

лист салата; зеленый лук; розмарин

Что почистить:

картофель

Что и как порезать:

картофель, свеклу произвольно; зеленый лук измельчить; салат вдоль листа на 3 части; сыр сулугуни бруском шириной 1-1,5 см, длиной 5-6 см

Сервировка:

На тарелку выложить стейк, рядом выложить ролл с овощами, подавать с горчичной заправкой.

Приятного аппетита!