Выберите
количество порций:
Цена за порцию:
Итого:
Ваша
скидка
Филе индейки с булгуром и мятным салатом из томатов черри и сыра фета
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Б:12 г, Ж:13 г, У:8 г (100 г)
220 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Филе индейки(ЗАМОРОЗКА), (соль морская, 5 перцев горошком), булгур, сыр фета, мята, томаты черри, масло оливковое, (перец розовый, тимьян сухой).

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, миска, кастрюля, сковорода.

Процесс приготовления

1. Мяту, томаты черри и булгур промыть;
2. С мяты оборвать листочки и измельчить, томаты разрезать пополам, сыр нарезать небольшим кубиком, индейку посыпать морской солью и молотым перцем по вкусу с двух сторон;
3. В кастрюлю выложить булгур, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 18 мин, после слить воду через сито;
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить индейку по 2 мин с каждой стороны, после убавить огонь и готовить в течение 7-8 мин, периодически переворачивая;
5. В миску выложить томаты черри, сыр, мяту, посыпать специями, влить оливковое масло, перемешать.

Сервировка:

В тарелку выложить булгур, рядом выложить индейку, сверху выложить томаты черри с сыром фета.

Приятного аппетита!