Филе индейки в тайском соусе с фунчозой
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Филе индейки(ЗАМОРОЗКА)18, фунчоза, паста том ям, кокосовое молоко, зелень петрушки, бульон куриный(ЗАМОРОЗКА)18, лист лайма, лемонграсс.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода.

Процесс приготовления

1. Зелень петрушки промыть и измельчить, лемонграсс раздавить плоской стороной ножа;
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лемонграсс и лист лайма 30 сек, добавить индейку и том ям пасту, жарить 8 мин, после влить половину бульона, сверху выложить фунчозу, накрыть крышкой и готовить 2 мин, добавить кокосовое молоко и оставшийся бульон, готовить 2-3 мин, посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень петрушки, перемешать, снять с плиты;
3. В конце удалить лемонграсс и лист лайма.

Сервировка:

В тарелку выложить индейку с тайской лапшой.

Приятного аппетита!