Котлета с миксом из лука в бальзамическом уксусе и мёде с нежным картофельным пюре на гарнир
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Б:10 г, Ж:13 г, У:20 г (100 г)
245 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Сливки 10%; картофель; масло сливочное 82,5%; уксус бальзамический; мёд; лук красный; лук репчатый; зелень петрушки; крем бальзамический

Заморозка:

Фарш (говядина мраморная, свиной карбонад, филе куриное)

Необходимая посуда:

Доска; нож; форма для запекания (2 шт); сито; кастрюля

Что помыть:

зелень петрушки

Что почистить:

картофель

Что и как порезать:

картофель небольшим кубиком; лук красный и репчатый тонким пером; зелень петрушки измельчить

Сервировка:

На тарелку выложить картофельное пюре, рядом котлету, сверху выложить запечённый лук, полить бальзамическим кремом, посыпать петрушкой.

Приятного аппетита!