Котлетки из 3-х видов мяса с сочным миксом жасминового и дикого риса на сливках
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Фарш (говядина, свиной карбонад, куриное бедро без к/к)(ЗАМОРОЗКА)7, рис жасмин, рис дикий(ЗАМОРОЗКА)7, сливки 10%, салат, соль, перец черный молотый, масло растительное.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода (2 шт), кастрюля, сито.

Процесс приготовления

1. Жасминовый рис промыть, выложить в кастрюлю, залить большим количеством воды, посолить по вкусу и варить при медленном кипении около 20 мин до готовности, затем слить воду через сито;

2. Лист салата промыть и нарезать соломкой;

3. Фарш посолить, поперчить по вкусу, сформировать котлетки (3 штуки на порцию);

4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить котлетки с каждой стороны по 4-5 мин до готовности;

5. Готовый жасминовый рис выложить в сковороду с небольшим количеством разогретого растительного масла, добавить дикий рис и сливки, все тщательно перемешать и через 1-2 мин снять с огня.

Сервировка:

На тарелку выложить салат, сверху котлетки, рядом рисовый микс.

Приятного аппетита!