Котлеты с тремя видами мяса в сухарях с бруснично-розмариновым соусом и луковые кольца фри
Версия для печати
45 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Лук репчатый; мука пшеничная; сливки 23%; сухари панировочные; крахмал картофельный; розмарин свежий; сахар; кориандр молотый; перец чили сухой; салфетки

Заморозка:

Фарш (говядина мраморная, свиной карбонад, филе куриное); брусника с/м

Необходимая посуда:

нож; доска; сковорода; миска (3 шт); сотейник; сито; форма для запекания

Что помыть:

розмарин

Что и как порезать:

лук кружочками толщиной 1-1,2 см, 1/5 часть лука измельчить

Сервировка:

На тарелку выложить котлеты с тремя видами мяса, рядом луковые кольца фри. Подавать с соусом.

Приятного аппетита!