Фарш (говядина)(ЗАМОРОЗКА)26, кабачок, репчатый лук, сыр гауда, томатная паста, молоко 3,2%, яйцо куриное, тимьян свежий, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, растительное масло.
Доска, нож, терка, форма для запекания, миска (2 шт).
Процесс приготовления
1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Репчатый лук измельчить, тимьян промыть и оборвать листочки, кабачок промыть и нарезать кружками, сыр натереть на мелкой терке;
3. В миску выложить фарш, лук репчатый, тимьян, панировочные сухари, посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать;
4. В другую миску влить молоко, добавить яйцо и томатную пасту, посолить, поперчить по вкусу, перемешать;
5. Форму смазать растительным маслом, выложить ровным слоем фарш, затем кабачки, сверху посыпать сыром и залить яично-томатной смесью, поставить в духовку на 25-28 мин.
Сервировка:
На тарелку выложить запеканку.
Приятного аппетита!
