Запеканка из рубленной говядины с кабачками и сыром Гауда
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Фарш (говядина)(ЗАМОРОЗКА)26, кабачок, репчатый лук, сыр гауда, томатная паста, молоко 3,2%, яйцо куриное, тимьян свежий, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, растительное масло.

Необходимая посуда:

Доска, нож, терка, форма для запекания, миска (2 шт).

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;

2. Репчатый лук измельчить, тимьян промыть и оборвать листочки, кабачок промыть и нарезать кружками, сыр натереть на мелкой терке;

3. В миску выложить фарш, лук репчатый, тимьян, панировочные сухари, посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать;

4. В другую миску влить молоко, добавить яйцо и томатную пасту, посолить, поперчить по вкусу, перемешать;

5. Форму смазать растительным маслом, выложить ровным слоем фарш, затем кабачки, сверху посыпать сыром и залить яично-томатной смесью, поставить в духовку на 25-28 мин.

Сервировка:

На тарелку выложить запеканку.

Приятного аппетита!