Куриная котлета и томаты с красным луком и кинзой
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Б:11 г, Ж:8 г, У:8 г (100 г)
149 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Фарш(филе куриное)(ЗАМОРОЗКА), лук репчатый, крахмал, соус домашний, томаты, лук красный, кинза, масло оливковое, соль, перец черный молотый, растительное масло.

Необходимая посуда:

Форма для запекания, миска (2 шт), сковорода, доска, нож.

Процесс приготовления

 

 

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Лук репчатый измельчить, красный лук нарезать перьями;
3. К куриному филе добавить репчатый лук, крахмал, соус домашний, соль, перец по вкусу, тщательно перемешать, сформировать котлету (1 шт на порцию);
4. Обжарить котлету на растительном масле с двух сторон по 2 мин, затем переложить в форму для запекания и поставить в духовку на 5-8 мин (готовность определять самостоятельно);
5. Томаты промыть и нарезать дольками, кинзу промыть и оборвать листочки;
6. В миску выложить дольки томата, красный лук, листочки кинзы, соль, перец по вкусу и оливковое масло, аккуратно перемешать.

Сервировка:

Куриную котлету выложить в центр тарелки, рядом выложить салат.

Приятного аппетита!