Спагетти, лук репчатый, томаты в с/с, зеленый горошек с/м(ЗАМОРОЗКА)15, чеснок, зелень петрушки, сливки 10%, (филе куриное, лук репчатый, укроп, кориандр молотый)(ЗАМОРОЗКА)13, шпажка.
Доска, нож, сито, форма для запекания, сковорода (2 шт), кастрюля.
Процесс приготовления
1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Зелень петрушки промыть и измельчить, чеснок измельчить, лук репчатый нарезать полукольцом;
3. В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду, после отварить спагетти в течение 9 мин, после слить воду через сито, спагетти сбрызнуть растительным маслом;
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить шашлычок по 1 мин с каждой стороны, переложить в форму для запекания, поставить в духовку на 12-15 мин, после прокалывания зубочисткой сок должен быть прозрачным;
5. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук 2 мин, добавить зеленый горошек, жарить 1 мин, добавить чеснок и томаты в собственном соку, перемешать, добавить спагетти, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, готовить 1 мин, после влить сливки и зелень петрушки, готовить 1 мин.
Сервировка:
В тарелку выложить спагетти в соусе, сверху выложить шашлычок.
Приятного аппетита!
