Маринованная курочка с японским рисом и миксом из японского блинчика со снежным крабом и чука салатом
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Икра тобика(ЗАМОРОЗКА)9, яйцо куриное, снежный краб(ЗАМОРОЗКА)9, лук зеленый, соус соевый, (филе куриное, чеснок, корень имбиря, масло кунжутное)(ЗАМОРОЗКА)9, крахмал, рис японский, чука салат(ЗАМОРОЗКА)9, соус домашний, масло кунжутное1.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, кастрюля, миска (2 шт), сковорода (2 шт).

Процесс приготовления

1. Рис и лук зеленый промыть, после измельчить, в миску выложить соус домашний, добавить масло кунжутное, перемешать, убрать в холодильник, снежный краб нарвать руками;
2. Рис выложить в кастрюлю, посолить по вкусу, влить большое количество воды и после закипания варить 18 мин, после слить воду через сито;
3. В миску разбить яйцо, добавить зеленый лук, соус соевый и икру тобика, взболтать;
4. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить яичный блинчик, после остудить, скрутить в рулетик и нарезать;

5. Маринованную курочку посолить по вкусу и обвалять в крахмале;
6. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить курицу в течение 8-10 мин, периодически переворачивая;
7. Яичный блинчик смешать со снежным крабом.

Сервировка:

В тарелку выложить рис, сверху выложить чука салат, рядом выложить соус, сверху микс с блинчиком и крабом, рядом выложить жареную курочку.

Приятного аппетита!