Маринованная курочка в терияки с кунжутом и чесноком с пшеничным удоном
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

(Кунжут белый, бедро куриное без к/к, соус терияки, чеснок)(ЗАМОРОЗКА)7, корень имбиря, лапша удон, масло кунжутное1, соус соевый, лук зеленый, морковь.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, форма для запекания, сковорода, кастрюля.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Лук зеленый промыть, нарезать наискосок, морковь нарезать соломкой;
3. Маринованное мясо выложить в форму для запекания, поставить в духовку на 20-22 мин, после прокалывания зубочисткой сок должен быть прозрачным;
4. В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду и отварить удон в течение 7 мин, после слить воду через сито;
5. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь в течение 4 мин, после влить соус соевый и кунжутное масло, выложить удон, перемешать, готовить 1 мин.

Сервировка:

В тарелку выложить удон с морковью, рядом выложить запеченную курочку, посыпать зеленым луком.

Приятного аппетита!