Выберите
количество порций:
Цена за порцию:
Итого:
Ваша
скидка
Маринованное в аджике куриное филе с кукурузным соусом и салатом из жареного адыгейского сыра, томатов с красным луком и киноа
Версия для печати
20 мин. 1 порция
время приготовления
Б:12 г, Ж:7 г, У:7 г (100 г)
157 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Сыр адыгейский, томаты, салат, киноа, лук красный, кукуруза консервированная, сливки 10%, горчица зернистая, (филе куриное, аджика сухая, масло растительное)(ЗАМОРОЗКА).

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, форма для запекания, сковорода (2 шт), кастрюля, миска.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Лист салата и томаты промыть;
3. Томаты нарезать дольками, салат нарвать руками, лук красный нарезать полукольцом;
4. В кастрюлю выложить киноа, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 18 мин, после слить лишнюю воду через сито;
5. Куриную грудку выложить в форму для запекания, поставить в духовку на 18 мин, при прокалывании зубочисткой в толстый край сок должен быть прозрачным;
6. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить сыр в течение 1-2 мин с каждой стороны;

7. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить кукурузу с зернистой горчицей в течение 1 мин, влить сливки, посолить по вкусу, готовить на среднем огне до небольшого загустения;
8. В миску выложить лист салата, киноа, томаты и лук красный, посолить по вкусу, добавить столовую ложку растительного масла (из расчета на 1 порцию), перемешать.

Сервировка:

В тарелку выложить киноа с овощами, сверху выложить сыр, рядом выложить филе, полить соусом.

Приятного аппетита!