Букатини с сырокопченым беконом, кабачками и морковью в сливочно-пестовом соусе
Версия для печати
15 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Букатини, морковь, кабачок, чеснок, соус песто, сливки 23%, бекон с/к.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, кастрюля, миска, сковорода.

Процесс приготовления

1. Кабачок промыть;
2. Кабачок и морковь нарезать соломкой, чеснок измельчить, в миску влить сливки и соус песто, перемешать;
3. В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду, отварить букатини в течение 9 мин, после слить воду через сито;
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить бекон и морковь в течение 4 мин, добавить чеснок и кабачок, жарить 3 мин, добавить букатини, влить сливки с песто, посолить по вкусу, перемешать, прогреть в течение 1 мин.

Сервировка:

В тарелку выложить букатини с беконом и овощами.

Приятного аппетита!