Паста из белых и черных спагетти с копченостями и маслинами в томатно-сливочном соусе
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Спагетти, спагетти черные, (охотничьи колбаски, грудка копченая), бекон с/к, маслины, базилик свежий, томаты в с/с, сливки 10%, соль, перец черный молотый, растительное масло.

Необходимая посуда:

Доска, нож, кастрюля, сковорода, сито.

Процесс приготовления

1. Базилик промыть;

2. В кастрюле вскипятить воду, посолить по вкусу и отварить микс из спагетти в течение 9 мин, после слить воду через сито и промыть под холодной водой;

3. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарить бекон 1 мин, добавить копчености, жарить 2 мин, добавить маслины, жарить 30 сек, добавить промытые спагетти, прогреть в течение 30 сек, добавить томаты в собственном соку и влить сливки, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать, немного загустить (1-2 мин).

Сервировка:

На тарелку выложить спагетти с копченостями, украсить свежим базиликом.

Приятного аппетита!