Букатини с соевым мясом и сладким соусом чили
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Паста букатини, соевое мясо, стручковая фасоль с/м(ЗАМОРОЗКА), лук репчатый, морковь, зелень петрушки, соус чили сладкий.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, кастрюля, сковорода, миска.

Процесс приготовления

1. Зелень петрушки промыть, соевое мясо выложить в миску, залить кипятком на 10 мин, после отжать и нарезать бруском;
2. Морковь нарезать соломкой, лук репчатый нарезать полукольцом, зелень петрушки измельчить;
3. В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду, отварить букатини в течение 9 мин, после слить воду через сито;

4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь и репчатый лук 4 мин, добавить стручковую фасоль, жарить 2 мин, добавить соевое мясо, жарить 2 мин, добавить букатини и соус чили сладкий, перемешать, жарить 1 мин, после добавить зелень петрушки и при желании досолить, снять с плиты.

Сервировка:

В тарелку выложить букатини с соевым мясом и сладким соусом чили.

Приятного аппетита!