Булгур с зеленым перцем, баклажанной икрой, вялеными томатами, каперсами и мятой
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Б:3 г, Ж:4 г, У:15 г (100 г)
123 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Булгур; томаты вяленые; каперсы; мята; икра из баклажан; перец болгарский зеленый; зелень петрушки; масло оливковое

Необходимая посуда:

Доска; нож; сковорода; сито; кастрюля

Что почистить

перец болгарский от семян

Что и как порезать:

перец болгарский небольшим кубиком; мяту измельчить; зелень петрушки измельчить; каперсы измельчить; вяленые томаты измельчить

Сервировка:

На тарелку выложить по кругу булгур, в центр выложить икру из баклажан, украсить листочками мяты.

Приятного аппетита!