Гречневая лапша с овощами и печеными томатами
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Б:2 г, Ж:3 г, У:7 г (100 г)
68 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Лапша гречневая, кукуруза консервированная, кунжут белый, масло кунжутное, огурец, корень имбиря, соус соевый, томаты, зелень петрушки, мёд.

Необходимая посуда:

Доска, нож, форма для запекания, кастрюля, сито, миска.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Помидор, огурец и зелень петрушки промыть;
3. Помидоры нарезать дольками, имбирь и зелень петрушки измельчить, огурец нарезать соломкой;
4. В форму для запекания выложить помидоры, добавить кунжутное масло, корень имбиря, соевый соус и мёд, перемешать, поставить в духовку на 20 мин;
5. В кастрюле вскипятить воду, посолить по вкусу, добавить гречневую лапшу и варить 7 мин, после слить воду через сито;

6. В миску выложить огурцы, консервированную кукурузу, гречневую лапшу, запечённые помидоры вместе с соком, перемешать.



Сервировка:

На тарелку выложить гречневую лапшу с печеными томатами, украсить зеленью петрушки и посыпать белым кунжутом.

Приятного аппетита!