Выберите
количество порций:
Цена за порцию:
Итого:
Ваша
скидка
Овощи стир-фрай под соусом терияки
Версия для печати
20 мин. 1 порция
время приготовления
Б:2 г, Ж:1 г, У:10 г (100 г)
65 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Перец болгарский, репчатый лук, морковь, баклажан, кабачок, корень имбиря, чеснок, соус терияки, кунжут белый.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода.

Процесс приготовления

1. Овощи промыть, из болгарского перца удалить семена;
2. Морковь, кабачок, баклажан, болгарский перец нарезать соломкой, репчатый лук полукольцами, имбирь измельчить, чеснок измельчить (можно использовать пресс для чеснока);
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь 2 мин, лук репчатый 2 мин, болгарский перец 2 мин, добавить кабачок и баклажан, жарить 3 мин, после добавить имбирь (осторожно,очень острый!) и чеснок, жарить 1 мин;

4. В конце приготовления влить соус терияки, перемешать и посыпать кунжутом.

Сервировка:

На тарелку выложить овощи стир-фрай под соусом терияки.

Приятного аппетита!