Жасминовый рис с тофу и овощами в ореховом соусе с черным кунжутом
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Рис жасмин, томат, лук зеленый, соус соевый, тофу, кунжут черный, зеленый горошек с/м(ЗАМОРОЗКА)13, соус ореховый1, морковь, лук репчатый.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, кастрюля, сковорода.

Процесс приготовления

1. Рис, томаты и лук зеленый промыть;
2. Рис выложить в воду, посолить по вкусу, залить большим количеством воды и после закипания варить 18 мин, после слить воду через сито;
3. Тофу нарезать небольшим кубиком, лук зеленый нарезать наискосок, томаты нарезать дольками, лук репчатый нарезать полукольцом, морковь нарезать соломкой;
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук и морковь 4 мин, добавить зеленый горошек, жарить 1 мин, добавить томаты и тофу, жарить 1 мин;

5. Добавить готовый рис, влить соевый соус и ореховый соус, добавить зеленый лук, перемешать, готовить 1 мин, досолить по вкусу.

Сервировка:

В тарелку выложить рис с овощами в ореховом соусе, посыпать черным кунжутом.

Приятного аппетита!