Креветочно-куриный шашлычок с соусом барбекю и полба с творожным сыром
Версия для печати
40 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Полба, сыр творожный, креветки тигровые(ЗАМОРОЗКА)23, куриное бедро без к/к(ЗАМОРОЗКА)23, лук зеленый, салат, шпажка, соус барбекю (кетчуп, сахар, жидкий дым).

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, кастрюля, миска, сковорода.

Процесс приготовления

1. Полбу, лук зеленый и лист салата промыть;
2. В кастрюлю выложить полбу, посолить по вкусу, залить большое количество воды и после закипания варить 30 мин, после слить воду через сито;
3. Лук зеленый нарезать наискосок, на шпажку одеть по очереди кусочки куриного мяса и креветки, после посолить, поперчить по вкусу;
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить шашлычок в течение 10-12 мин, периодически переворачивая;
5. Готовую полбу выложить в миску, добавить сливочный сыр, перемешать.

Сервировка:

В тарелку выложить лист салата, сверху выложить шашлычок, рядом выложить полбу в сливочном сыре, посыпать зеленым луком, подавать с соусом барбекю.

Приятного аппетита!