Паста Алио-Олио с осьминогом
Версия для печати
15 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Осьминог(ЗАМОРОЗКА)24, масло оливковое, чеснок, перец чили, зелень петрушки, спагетти.

Необходимая посуда:

Кастрюля, сковорода, нож, доска.

Процесс приготовления

1. В кастрюле вскипятить воду, посолить по вкусу, добавить спагетти и варить 7-10 минут до состояния аль-денте (почти готова);

2. В сковороду налить оливковое масло, добавить половину чеснока и перец чили, обжарить до золотистого цвета чеснока 3-4 минуты, снять с плиты, немного остудить;

3. Добавить немного бульона от спагетти, посолить;

4. Выложить осьминога, разогреть на медленном огне;

5. Петрушку и оставшийся чеснок мелко нарезать и добавить к спагетти, перемешать и обжарить 1 минуту на сильном огне.

Сервировка:

Выложить пасту в глубокую тарелку, сверху положить осьминога.

Приятного аппетита!