Паста с рыбными шариками в томатном соусе
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Б:6 г, Ж:6 г, У:13 г (100 г)
139 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Фарш (филе горбуши, филе минтая)(ЗАМОРОЗКА), спагетти, мука пшеничная, чеснок, лук красный, базилик сухой, томаты в с/с, соль, перец черный молотый, растительное масло.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода, кастрюля, миска.

Процесс приготовления

1. Пасту выложить в кипящую подсоленную воду и варить 8-9 мин, периодически помешивая;

2. Красный лук нарезать мелким кубиком, чеснок измельчить (можно использовать пресс для чеснока);

3. Рыбный фарш посолить, поперчить по вкусу и скатать шарики (примерно 7 шт на порцию), обвалять в муке;

4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить шарики 2 мин, добавить красный лук, жарить 2-3 мин, затем добавить чеснок и жарить ещё 2 мин;

5. К шарикам добавить пасту, томаты в собственном соку, сухой базилик, все тщательно перемешать и потушить 2 мин.

Сервировка:

На тарелку выложить пасту с рыбными шариками.

Приятного аппетита!