Ризотто из красной и белой рыбы, кальмаров, осьминогов и мидий с зеленым базиликом
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Рис ризотто; лук репчатый; чеснок; томаты в с/с; сливки 23%; масло сливочное 72,5%; базилик зеленый

Заморозка:

(мидии в/м, мини осьминоги,
филе судака, кальмары дальневосточные,
филе горбуши)

Необходимая посуда:

Сотейник; сковорода; нож; доска

Что и как порезать:

лук репчатый измельчить; чеснок измельчить (можно использовать пресс для чеснока)

Сервировка:

На тарелку выложить ризотто, сделать в центре углубление, в него положить морепродукты в соусе, украсить листочками базилика.

Приятного аппетита!