Тунец с овощами и жасминовым рисом в кунжуте
Версия для печати
25 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Тунец консервированный, красный лук, перец болгарский, томаты черри, капуста пекинская, морковь, йогурт натуральный, рис жасмин, кунжут белый, соль, перец черный молотый, растительное масло.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, кастрюля, миска.

Процесс приготовления

1. Рис промыть, выложить в кастрюлю, залить большим количеством холодной воды, посолить по вкусу и варить при медленном кипении около 20 мин до готовности, затем слить воду через сито;

2. Листья пекинской капусты, томаты и болгарский перец промыть;
3. Красный лук нарезать полукольцом, морковь, томаты, перец и пекинскую капусту нарезать соломкой;

4. В миску выложить тунец и все нарезанные овощи, заправить йогуртом;

5. К готовому рису добавить кунжут, перемешать.

Сервировка:

На тарелку выложить жасминовый рис, рядом тунец с овощами.

Приятного аппетита!