Суп с куриными ножками, спагетти и ароматной приправой. Подается с хрустящим чесночным багетом
Версия для печати
40 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Куриная голень(ЗАМОРОЗКА)22, картофель, спагетти, лук репчатый, морковь, специи (чеснок сухой, петрушка сухая, паприка сладкая), багет(ЗАМОРОЗКА)22, розмарин свежий, масло сливочное 82,5%, чеснок, томатная паста.

Необходимая посуда:

Доска, нож, кастрюля, сковорода (2 шт).

Процесс приготовления

1. Картофель почистить, розмарин промыть;
2. Чеснок измельчить, с розмарина оборвать листочки, картофель нарезать небольшим кубиком, репчатый лук нарезать кубиком поменьше, морковь нарезать полукольцом (если морковь большая, разрежьте пополам), багет разрезать пополам;
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить куриную голень в течение 5 мин, после добавить морковь, репчатый лук и картофель, жарить 5 мин, добавить томатную пасту, перемешать, жарить 1 мин, добавить специи, перемешать и переложить в кастрюлю, влить воду (350 мл на одну порцию), после закипания варить 18-20 мин, затем добавить спагетти и готовить еще 9 мин, посолить по вкусу, после снять с плиты;

4. В сковороде разогреть сливочное масло, добавить чеснок и розмарин, обжарить багет с двух сторон до золотистого цвета.

Сервировка:

В глубокую тарелку налить суп с ножками, подавать с золотистым багетом.

Приятного аппетита!