Бочонок из лазаньи с тремя видами мяса в творожном сыре
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

(Говядина мраморная, свиной карбонад, куриное бедро без к/к)(ЗАМОРОЗКА)18, лук репчатый, сыр творожный, сыр гауда, чеснок, листы для лазаньи, томаты черри, тимьян свежий, морковь, жгут.

Необходимая посуда:

Доска, нож, кастрюля, форма для запекания, сковорода, терка.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Томаты черри промыть, нарезать дольками, тимьян промыть, оборвать листочки, морковь нарезать соломкой, лук репчатый нарезать полукольцом, чеснок измельчить, сыр натереть на мелкой терке;
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить репчатый лук и мясо в течение 3 мин, добавить морковь, жарить 3 мин, добавить листочки тимьяна, чеснок и томаты черри, жарить 2 мин, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, готовить 1 мин, после добавить творожный сыр, перемешать, убрать с плиты;
4. В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду и по очереди отварить листы лазаньи, каждый по 3 мин;

5. Из отваренных листов сделать форму (как на фото), связать жгутом, во внутрь выложить готовую начинку, сверху посыпать тертым сыром, переложить на смазанную маслом форму и поставить в духовку на 8-10 мин, ориентируйтесь по своей духовке.

Сервировка:

На тарелку выложить бочонок из лазаньи с мясом и сыром.

Приятного аппетита!