Выберите
количество порций:
Цена за порцию:
Итого:
Ваша
скидка
Свиной рулет с овощами под чесночным соусом и спагетти с зеленым горошком и фасолью
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Б:6 г, Ж:18 г, У:16 г (100 г)
306 ккал (100 г)
Ингредиенты:

Свиной карбонад(ЗАМОРОЗКА), морковь, лук репчатый, чеснок, соус домашний, паприка сладкая, (стручковая фасоль с/м, зеленый горошек с/м)(ЗАМОРОЗКА), спагетти, зелень петрушки.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, форма для запекания, сковорода (2 шт), кастрюля, миска.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Зелень петрушки промыть, после измельчить, морковь нарезать соломкой, лук репчатый нарезать полукольцом, чеснок измельчить (для чеснока можно использовать пресс), в миску выложить соус домашний, сладкую паприку и чеснок перемешать;
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь и репчатый лук 4 мин, после посолить по вкусу и убрать с плиты;
4. Свинину посолить, поперчить по вкусу, выложить жареные овощи, свернуть в рулет;
5. Рулет выложить в форму для запекания, поставить в духовку на 10 мин, после вынуть из духовки, смазать соусом и поставить еще в духовку на 7-10 мин, при прокалывании зубочисткой сок должен быть прозрачным;

6. В кастрюле вскипятить слегка подсоленную воду и отварить спагетти в течение 12 мин, за 5 мин до окончания добавить зеленый горошек и стручковую фасоль, после слить воду через сито и сбрызнуть растительным маслом.

Сервировка:

В тарелку выложить спагетти с овощами, рядом выложить рулет, посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита!