Свиные рулетики терияки и японский рис с ветчиной и зеленым луком
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Свиной карбонад(ЗАМОРОЗКА), соус терияки, рис японский, лук зеленый, яйцо куриное, ветчина, зубочистка, соль, перец черный молотый, растительное масло.

Необходимая посуда:

Кастрюля (2 шт), доска, нож, сковорода (2 шт), миска.

Процесс приготовления

1. Рис промыть под проточной холодной водой, залить большим количеством воды, посолить по вкусу, довести до кипения и варить 12-17 мин на медленном огне, затем слить лишнюю воду через сито;

2. Яйцо сварить вкрутую (8-10 мин после закипания), почистить, нарезать кубиком;

3. Зеленый лук промыть и мелко нарезать;

4. Свинину посолить, поперчить по вкусу, завернуть в рулетики и проткнуть зубочистками;

5. В миске смешать соус терияки с водой (40 мл на 1 порцию);

6. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки, влить соус терияки, перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой, потушить 6-8 мин, снять с плиты и оставить на 5 мин настояться;

7. На другой сковороде разогреть растительное масло, обжарить ветчину, яйцо, рис и зеленый лук в течение 2-3 мин.

Сервировка:

Выложить на тарелку рис, рядом свиные рулетики, полить соусом.

Приятного аппетита!