Три вида мяса, маринованного со сладкой кукурузой и нежное картофельное пюре на гарнир
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

(Вырезка говяжья, свиной карбонад, куриное бедро без к/к, кукуруза консервированная, паприка копченая, масло растительное, лук репчатый)(ЗАМОРОЗКА)7, картофель, масло сливочное 82,5%, сливки 10%, укроп.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сито, кастрюля, сковорода.

Процесс приготовления

1. Картофель почистить, укроп промыть;
2. Картофель нарезать небольшим кубиком, укроп измельчить;
3. В кастрюлю выложить картофель, посолить по вкусу, залить воду и после закипания варить 25 мин, после слить воду через сито;
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо с маринадом в течение 7-10 мин до готовности;
5. Готовый картофель протереть через сито, после добавить сливочное масло и сливки, перемешать.

Сервировка:

В центр тарелки выложить картофельное пюре, в середине сделать углубление и выложить в него жареное мясо, посыпать укропом.

Приятного аппетита!