Венский шницель с дижонским картофелем с красным луком и брусничным джемом
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

мука пшеничная; яйцо куриное; сухари панировочные; масло оливковое; масло сливочное 82,5%; картофель; горчица зернистая; лук красный; зелень петрушки; джем брусничный

Заморозка:

Свиной карбонад

Необходимая посуда:

Миска (2 шт); венчик; кастрюля; сковорода; нож; доска

Что помыть:

зелень петрушки

Что почистить:

картофель

Что и как порезать:

картофель крупным кубиком; красный лук перьями; зелень петрушки измельчить

Сервировка:

Выложить шницель на тарелку, рядом картофельный салат, подавать с брусничным джемом.

Приятного аппетита!