Выберите
количество порций:
Цена за порцию:
Итого:
Ваша
скидка
Запеченная свинина с соусом из печеного чеснока с овощами стир-фрай
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Б:5 г, Ж:22 г, У:6 г (100 г)
251 ккал (100 г)
Ингредиенты:

(Свиной карбонад, соевый соус, горчица)(ЗАМОРОЗКА), чеснок печеный(ЗАМОРОЗКА), сливки 23%, куриный бульон(ЗАМОРОЗКА), (брокколи с/м, кукуруза с/м)(ЗАМОРОЗКА), зелень петрушки, морковь, лук красный.

Необходимая посуда:

Доска, нож, сковорода (2 шт), противень.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Маринованную свинину выложить на фольгу, свернуть в виде мешочка и запекать 25-28 мин, после достать из фольги и нарезать наискосок;
3. Морковь нарезать соломкой, красный лук полукольцом, зелень петрушки промыть и измельчить;
4. На разогретой сковороде обжарить морковь 1 мин, добавить красный лук и жарить 2 мин, добавить брокколи и кукурузу, жарить 4 мин, посолить, поперчить по вкусу;

5. В сковороде подогреть куриный бульон, добавить печеный чеснок, потолочь немного вилкой, влить сливки, добавить рубленую зелень петрушки, посолить, поперчить по вкусу, немного загустить и снять с плиты.

Сервировка:

На тарелку выложить овощи стир-фрай, рядом выложить нарезанную свинину, полить соусом из печеного чеснока.

Приятного аппетита!