морковь; соус домашний; чеснок; тимьян сухой; сыр моцарелла; паста птитим; песто томатный
язык свиной; шпинат с/м
Доска; нож; форма для запекания; терка; кастрюля; миска (3 шт)
морковь и сыр натереть на мелкой терке; чеснок измельчить
Процесс приготовления
В кастрюле в скипятить слегка подсоленную воду и отварить птитим в течение 12 мин, после слить воду через сито. Разогреть духовку до 190 градусов
В миску выложить морковь, чеснок, сухой тимьян, шпинат и соус домашний, перемешать
В форму для запекания выложить язык, посолить, поперчить по вкусу, сверху выложить морковную смесь, посыпать сыром и поставить в духовку на 15-18 мин
В миску выложить готовый птитим, добавить песто томатный, перемешать
Сервировка:
В тарелку выложить томатный птитим, рядом запечённый язык.
Приятного аппетита!
