Запеканка из свинины с овощами и сырокопченым беконом на сливках, под сыром Чеддер
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Свиной карбонад(ЗАМОРОЗКА)8, бекон с/к, лук репчатый, морковь, специи для мяса, сыр чеддер, сливки 23%, капуста цветная с/м(ЗАМОРОЗКА)8, зелень петрушки.

Необходимая посуда:

Доска, нож, форма для запекания, терка, сковорода.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Зелень петрушки промыть;
3. Зелень петрушки измельчить, морковь нарезать соломкой, репчатый лук нарезать полукольцом, сыр натереть на мелкой терке;

4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь, репчатый лук 2 мин, добавить бекон и мясо, жарить 8 мин, после добавить цветную капусту и специи (специи содержат соль!), при желании досолить, готовить 8 мин, после добавить зелень петрушки, перемешать и переложить в форму для запекания, влить сливки, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 10-12 мин для запекания до золотистого цвета.

Сервировка:

На тарелку выложить запеканку из свинины с овощами и сырокопченым беконом на сливках.

Приятного аппетита!