Итальянские пиццеты с европейской говядиной, шампиньонами, томатами черри и ароматным свежим базиликом
Версия для печати
30 мин. 1 порция
время приготовления
Ингредиенты:

Тесто (масло оливковое, соль, мука пшеничная, вода, молоко 3,2%, сахар, дрожжи)(ЗАМОРОЗКА)1, сыр моцарелла, томат черри, говядина европейская в/к, томаты в с/с, чеснок, пергамент, базилик зеленый, шампиньон, мука пшеничная.

Необходимая посуда:

Доска, нож, противень, скалка.

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 190 градусов;
2. Шампиньоны, томат черри и базилик промыть;
3. Шампиньоны и базилик измельчить, сыр и говядину европейскую нарезать на тонкие пластики, томат черри нарезать на дольки, чеснок нарезать кружками, тесто разрезать пополам (на одну порцию);
4. Стол присыпать мукой, раскатать два круга диаметром 10-12 см, переложить на пергамент;
5. Каждый круг смазать томатами в собственном соку, оставляя края по 1 см, выложить чеснок, сыр, шампиньоны, говядину, томат черри и базилик, поставить в духовку на 10-12 мин, ориентируйтесь по своей духовке.

Сервировка:

На плоское блюдо выложить пиццеты.

Приятного аппетита!